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miércoles, 28 de mayo de 2014

LA VIEJA FÁBRICA - Tartaletas de anchoas con mermelada de cebolla endulzada


Hola buenas tardes a tod@s mis queridos seguidores. Os acordais que
hace unos dias os hable de nuestro colaborador, LA VIEJA FÁBRICA??
Pues hoy os traigo con la receta que os prometi, que espero que os
animeis a probarla!!! 

Tartaletas de anchoas con mermelada de cebolla endulzada


Ingredientes

- 3 láminas de pasta brick
- Unas cuantas anchoas en conserva
- 6 huevos de codorniz
- 6 cucharadas de mermelada de cebolla
- 6 rodajas de queso de cabra en rulo
- Una pizca de Pimentón
- Mantequilla para pincelar

Elaboración:

Primero cortar las láminas de pasta brick en cuatro trozos cada una. 
En un molde de tartaletas colocar un trozo 
de la pasta y pincelar bien con mantequilla derretida. 

Colocar sobre ella unos garbanzos crudos 
y hornear a 150 grados durante unos cinco minutos. 
Retirar del horno en cuanto comiencen a tomar color.
Luego se quitan los garbanzos que se habian puesto y dejar enfriar
las tartaletas. 

En el fondo de la tartaleta de pasta brick ya horneada poner una 
cucharadita de mermelada de cebolla o dos a gusto de cada uno.
Luego en una plancha dorar las rodajas de queso de cabra.


Cuando esten bien doraditas, solo por una cara, se colocan sobre la 
cebolla endulzada que habiamos colocado en la tartaleta.
Por otro lado, colocar un huevo de codorniz que hay que cocinarlo
a la plancha sin mucho aceite.
Para terminar poner un poco de pimenton y medio filete de anchoa. 
Yo si quereis podeis poner tambien algunas debajo del huevo de
codorniz, depende de vuestros gustos.  
Y  ya tenemos el plato listo para saborearlo!!!

Comentaros que con la cebolla endulzada le da un toque aun más 
delicioso, combinando varios sabores. Os prometo que os encantara
tanto o más como a nosotr@s!!! 
A que esperais para elaborarla en vuestra casa?? Yo de vosotr@s 
no esperaria ni un minuto más!

Aqui debajo os dejo de nuevo con su web para que os sea más facil
encontrarlos. 
Muchísimas gracias a tod@s por leerme y por vuestros comentarios!
Mil besitos :) 

Los encontraréis en:







22 comentarios:

  1. Que buena pinta, la tengo que probar porque me da a mi que tiene que estar buenisimo!

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  2. q buena pinta!!! y los productos d la vieja fabrica son buenismos

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  3. Que ricooooo!!! Los productos de La Vieja Fábrica son estupendos!! Al final con tantas cosas deliciosas nos terminas poniendo los dientes largos, voy a tener que pedirte que me adoptes!! jajajajajaja

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  4. Que pinta mas buena la verdad q no me atrevo a usar esa mermelada de cebolla no la he probado pero tengo curiosidad x saborearla

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  5. Y ahora que ceno yo... con estas cosas tan ricas que estás poniendo todo me va a parecer poco...

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  6. me encantan!que rica!me encantaria probarla!gracias

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  7. que rica,seguro que esta buenisima!gracias por compartirlo!

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  8. mMMm tiene muy buena pinta! me la apunto, la probaremos, gracias!

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  9. Madre mia que rico tiene que estar, habra que probarlo. Menuda pinta

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  10. Que hambre me estas dando, que buena pinta, lo tengo que hacer en casa

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  11. que curioso seguro que esta bueniisimo

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  12. Que hambre me esta dando porque tiene que estar de muerte esas tartaletas .receta copiada.muchas gracias

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  13. Tiene una ponta estupenda, voy a copiarla y probare a hacerlo, porque tiene que estar riquisimo

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  14. Hola, que buena receta, yo he probado la mermelada de cebolla y va genial para estas cosas, gracias

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  15. Que buenisima tiene que estar, Yo la he preparado con queso de rulo de cabra.Guau! Gracias

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  16. tiene una pinta estupenda, hay que probarlo

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  17. que bueno tiene que estar si la mermelada de cebolla no lleva azucar la comprare si lleva no por supuesto yo solo tomo cosas que no lleven azucar blanca artificial

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