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viernes, 16 de enero de 2015

PIRULETAS DE HOJALDRE CON JAMON Y QUESO TIERNO DE CABRA VEGA SOTUÉLAMOS


Hola buenos días a tod@s nuestros queridos seguidores. Hoy nos gustaría 
hablaros de la receta que he hecho gracias a los quesos de Vega 
Sotuélamos. ¿Os gustaría saber que rica receta hice en casa?

PIRULETAS DE HOJALDRE CON JAMON Y QUESO TIERNO DE CABRA VEGA SOTUÉLAMOS


Ingredientes:

- Jamón dulce
- Cuña de queso tierno de cabra Vega Sotuélamos
- Un huevo
- Masa de hojaldre

Elaboración:

Lo primero que hay que hacer es extender en la mesa una masa de hojaldre. 
Luego poner las lonchas de jamón y las de queso; previamente habremos 
cortado la cuña de queso tierno Vega Sotuélamos en lonchas muy finitas.
Una vez cubierta toda la masa de jamón y queso la vais enrollando como 
si fuese una piruleta (en forma de espiral). Cuando está toda enrollada 
la cerráis con la misma masa de hojaldre dándole toques suaves para que 
se peque.
Acto seguido le ponéis los palitos de madera (aproximadamente a 1,5 cm 
cada uno). Una vez hayáis puesto todos que suelen caber unos 20 palitos 
aproximadamente lo vais cortando suavemente con un cuchillo de sierra con 
mucho cuidado para que no se rompa.
Una vez cortados todos batís un huevo y con un pincel de repostería 
pintáis todas las piruletas y las vais poniendo en una bandeja.
Antes de cortar las piruletas encendéis el horno para que se vaya 
calentando a una temperatura de 180ºC.
Cuando y habéis pintado todas las piruletas con huevo y las tenéis en la 
bandeja las ponéis en el horno y las dejáis sobre unos 20 minutos 
aproximadamente hasta que se doren.
Una vez se hayan dorado las dejáis enfriar y las ponéis en un vaso alto 
a modo de ramo de piruletas o de adorno para el centro de la mesa, un 
adorno que durará apenas 5 minutos.
Esperemos que os guste tanto como nos gusto a nosotras!
No espereis más para elaborarla en vuestra casa! Muchísimas 
gracias a tod@s por leernos y por vuestros comentarios! Mil besitos! 

Los encontraréis en: 






TELEFONO: 967 550 105

CONTACTO: info@vegasotuelamos.com // contacto@vegasotuelamos.com

DIRECCIÓN: Finca Sotuélamos, 02610 El Bonillo, Castilla-La Mancha, Spain


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