Receta de Mini copas de chocolate con nata y frambuesas

Hola buenas noches a tod@s mis queridos seguidores. Os acordáis que 

el otro día os hable de nuestra colaboradora Mama Muffins Shop???

Pues hoy os traigo una receta que hice con uno de sus productos. 

Espero que os encante muchísimo y sobretodo que os animéis a hacerla

en vuestra casa. 

Mini copas de chocolate con nata y frambuesas

Ingredientes para 6 copas: 

200 gr de chocolate para fundir

150 ml Nata para montar

50 gr de azúcar glass o normal 

100/150 gr de frambuesas

Menta para decorar 

1 Molde de chocolate de copitas ( lo encontraréis

en la tienda de nuestra colaboradora)

Elaboración: 

Primero de todo trocear el chocolate para que se pueda fundir con mas facilidad. 

Luego fundir el chocolate al baño María. Ir removiendo con cuidado para que 

el chocolate no se queme. Una vez fundido apagar el fuego y dejar que temple

un poco pero a la vez con cuidado que no se quede duro de nuevo. Podéis dejar

unos 5 minutos, pero ir removiendo de vez en cuando. Luego rellenar el molde 

de las copitas con el chocolate fundido, hasta que quede bien cubierto. 

Meterlo en la nevera durante unos 10 o 15 minutos vigilando que no se quede

el chocolate todo duro. Una vez pasados estos minutos, tenéis que coger alguna

bandeja y volcar el molde de cara abajo para que se escurra el chocolate que

queda en el medio de las copitas. Esto lo hice para poder rellenarlas de nata. 

Una vez hecho esto, lo ponéis de nuevo en la nevera hasta que el chocolate

quede bien duro, podéis dejar unos 15 minutos o más. 

Luego ir sacando las copitas con cuidado para que no se rompan y poniéndolas 

encima de un plato o de alguna bandeja. 

Luego poner la nata en un bol si esta frio mejor así se montara con más 

facilidad. Id montándola poco a poco con unas varillas, en cuanto veáis que

se quedan las varillas marcadas en la nata, en ese momento tenéis que poner

el azúcar, y luego seguid montando hasta que al volcar veáis que no se cae.

Como si montarais las claras a punto de nieve. 

Una vez montada, tenéis que ponerla en una manga pastelera con una boquilla, 

con la que mas os guste. En la tienda de Mama Muffins Shop podréis encontrar 

muchísimas y a un precio estupendo. 

Luego id rellenando las copitas hasta que quede bien cubiertas. Una vez están 

rellenadas, tenéis que decorarlas como más os guste. Yo en este caso puse 

tres frambuesas en cada copita y unas hojas de menta. 

Si vais a tardar en consumirlas, os recomiendo que las pongáis en la nevera, 

y no sacarlas hasta el momento de comerlas. 

Y listo ya podéis comer estas deliciosas copitas!! Os encantaran muchísimo!!

Esta receta es muy fácil de elaborar y muy económica. Por cierto con el 

chocolate que me sobro rellene el molde del conejito, pero al momento de ir 

a hacer la foto me encontré que el conejito estaba en las manitas de mi 

hija y comiéndoselo. Estos moldes son perfectos para elaborar vuestros postres. 

Pero os recuerdo que podréis encontrar muchísimos más modelos de chocolate 

en su tienda online y física. 

Espero que os animéis a probarla, y si la hacéis me contáis que tal os han

salido!!

Os dejo de nuevo con sus enlaces!

Muchísimas gracias a tod@s por leerme y por vuestros comentarios! Mil besitos!

Los encontraréis en: 

Tienda de repostería creativa, desde 2010.

C/ De la plaça 68. Local 2

CP 08330 - Premià de Mar

Barcelona - Catalunya

Spain

TELÉFONO:  (+34) 937 514 109

WEB: www.mamamuffins.com

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