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martes, 11 de noviembre de 2014

Presentación Kudu Biltong

Hola buenos días a tod@s nuestros queridos seguidores. Hoy os queríamos
presentar a nuestra nueva empresa colaboradora, Kudu Biltong. Si queréis
saber un poco más, tan solo tenéis que seguir leyendo!!! 

Kudu Biltong es una nueva y diferente manera de disfrutar y vivir la mejor 
carne. Son virutas de ternera marinadas con especias mediterráneas. 
Un snack exquisito elaborado con la mejor ternera criada en granjas del 
prepirineo de Gerona. Disponible sólo en tiendas gourmet, centros cárnicos 
especialistas y los mejores restaurantes.
Los holandeses llegaron a Sudáfrica en el siglo XVII y llevaron su propias 
recetas acerca de cómo elaborar carne seca desde Europa. La preparación 
conllevaba el empleo de vinagre (marinada) sobre las tiras de carne que se 
dejaban reposar junto con sales y hierbas así como especias. La necesidad 
de preservar la nueva colonia hizo que estos alimentos fueran muy populares. 
El biltong es un alimento durable, que permitía a los Voortrekkers viajar 
al interior sin necesidad de elementos de refrigeración.


Se elabora a partir de las partes nobles traseras de la vaca pudiéndose 
hacer también con carne de otros animales.
La palabra BILTONG significa “tira de carne”. Viene del holandés “BIL” 
(significa trasero de la vaca) y “TONG” (significa “tira”).
En Sudáfrica el biltong es motivo de orgullo nacional. Lo consumen a diario 
tanto adultos como niños, y no hay partido de rugby en donde no se acompañe 
de una buena cerveza.
Snack de carne originario de Sudáfrica con 400 años de historia, curado de 
una manera singular. Es tan popular como lo es el jamón serrano aquí.
Destaca por su increíble sabor y por su alto contenido en proteínas de alta 
calidad así como su bajo contenido en grasas.
KUDU Biltong es un snack exquisito elaborado con la mejor ternera criada 
en granjas del prepirineo de Gerona. Cada pieza de carne se corta, marina, 
especia y seca con simplicidad y mucho cariño para obtener un resultado 
excepcional.


Podréis encontrar una gran variedad de Recetas perfectas para realizarlas
con su delicioso producto y os van a encantar todas! 
Es perfecto para una excursión, una cena de gala, en una ensalada, tras una 
dura sesión de deporte, en una terracita o como aperitivo improvisado, ésta 
es una excelente fuente de proteínas y un irresistible snack. 
Os animamos que los compréis y los probéis, no os arrepentiréis, ya que son
perfectos para todo tipo de paladares, y aun más sabiendo que tienen un 
sabor único, exquisito y de altísima calidad!!!



Gracias a Kudu Biltong hemos tenido la oportunidad de probar sus dos estupendos 
snacks. El primero se trata de un snack de virutas de ternera marinadas con 
especias y un toque picante. Se presenta en una bolsita de 40 gramos y es 
ideal para darle un toque a nuestras comidas o como acompañamiento de 
nuestras bebidas preferidas.
El otro snack que hemos podido probar es de virutas de ternera marinadas con 
especias mediterráneas, un snack que igual que el anterior se presenta en una 
cómoda bolsita de 40 gramos.
Son unos snakcs de vacuno para los amantes de la carne, para estas personas 
que buscan experiencias gastronómicas nuevas.
Los snacks que hemos probado maridan perfectamente con todo tipo de bebidas 
alcohólicas y además les da un sabor exquisito a un gran número de platos para 
que innovemos y le demos ese toque de sabor que le falta a nuestros platos y 
que maravillará a nuestros comensales.
Una vez probados los snacks comentaros que nos dejaron un sabor salado en 
nuestras bocas, tiene una textura muy suave y tiene ese toque a hierbas que 
hace que sea un acompañante ideal en todo tipo de bebidas.
Es un aperitivo ideal para tomarlo antes de una comida con nuestros acompañantes 
y pasar un rato agradable o para tomarlo a media tarde con nuestras amistades en 
estos días de invierno que el frío hace que nos quedemos más en casa.
¿Con que tipo de bebidas podemos combinar nuestros snacks? Combinan con muchísimas 
como son las cervezas, los vinos de Jerez de estilo Fino o Amontillado, los cavas 
Brut o BrutNature o los Vermouth y cocktails que tengan algún componente amargo 
para poder ofrecer un contraste del dulce con el amargo del aperitivo.
Si añadís los snacks a vuestros platos la bebida ideal para ello serán los vinos 
blancos como el Godello o Albariño entre otros y los vinos tintos suaves como el 
Tempranillo y el Syrah.
Comentaros que nos han encantado los snacks, no los habíamos probado anteriormente 
pero han sido todo un éxito entre nuestros familiares e invitados porque tienen un 
sabor exquisito que estamos seguras que os encantarán.
Si queréis un producto de picoteo delicioso o darle ese toque de sabor que vuestros 
platos necesitan sin duda pasaros por su página y adquirid los vuestros.

Los encontraréis en: 





CONTACTO: hallo@kudubiltong.es

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