Presentación Kelmy

Hola buenas tardes mis queridos seguidores. 

Hoy os voy a presentar a una empresa, Kelmy. 

Os cuento sobre su empresa y sus productos. 

En Jijona, cuna de la tradición turronera y heladera por 

excelencia en España y con un importante ascendente en 

todo el mundo, Antonio Miquel Sirvent funda en 1953 la 

empresa Kelmy, dedicada a elaborar y suministrar productos 

y materias primas de primera calidad para las industrias 

pasteleras y de heladería.

Con más de medio siglo de experiencia y un carácter 

eminentemente familiar, Kelmy integra en su sistema de 

producción el respeto a las recetas tradicionales con los 

avances tecnológicos. Las modernas y más completas 

maquinarias se ponen al servicio de las fórmulas centenarias, 

transmitidas de generación en generación durante años.

Desde sus inicios hasta hoy, Kelmy se ha caracterizado por 

la magnífica calidad de sus materias primas naturales, lo que 

constituye un valor añadido a esta empresa y que le ha 

merecido el reconocimiento de sus clientes. Pasteleros y 

heladeros, tanto artesanos como industriales, de España, 

Portugal y Francia apuestan por la excelencia de los 

productos Kelmy.

En kelmy todos sus productos son de altissima calidad ya 

que cuentan con el sello eurpeo de IQNET, que certifica la

calidad de todo el proceso de producción de esta empresa

en el ámbito de la Unión Europea. 

En su pagina online podreis encontrar a parte de muchos 

productos para la reposteria, podreis encontrar una receta

de tiramisu. 

Ahora os dejo detalladamente que productos tienen en su

pagina online. 

- FONDANT: 

- FROSTING: 

- AZÚCAR: 

- ALBÚMINA

- MAZAPÁN CAKES

- INGREDIENTES

Por compras superiores a 50 Euros, os saldra gratis el envio

solo a la peninsula. 

Sus envios son muy rapidos y seguros, os lo digo por experiencia 

propia. Yo me he quedado muy satisfecha con el trato, con el envio

y sobretodo con sus productos. 

Con los productos de Kelmy podreis hacer muchissimos dulces, 

como cupcakes, tartas, galletitas con diferentes tipos de rellenos, 

cubiertas con fondant del color que mas os guste, y a vuestros

peques y no tan peques les encantaran. 

Todos sus productos estan a muy buen precio. 

Mi experiencia ha sido muy satisfecha. Gracias a sus productos

ayer por la noche pude hacer unos deliciosos cupcakes

de Sant valentin con sabor a vainilla. 

Os dejare la receta mas abajo, los cupcakes los hice yo

pero el frosting de vainilla y el fondant son de Kelmy. 

El frosting que tienen tiene muy buen sabor y el fondant

no es empagaloso al contrario tiene un sabor de nubes

y bien dulce. Facil de moldear y extender, no se me 

pego en la mesa ni en los dedos. Estos dos productos

los podreis comprar en su web online a muy buen

precio!!! Me ha encantado muchissimo como 

quedaron mis cupcakes y todo gracias a Kelmy!!!

Chic@s espero que os guste el postre que hice y que

os animeis a hacerlo, pero recordaros que el relleno

y fondant lo podreis comprar en su web, y tienen diferentes

sabores, diferentes colores de fondant y muchissimos

mas productos. Animaros a pasaros por su web que 

se que os encantara muchissimo y aun mas sus productos

tan dulces!!!!

Receta de la massa para los cupcakes: 

Ingredientes para 6 cupcakes

• 55 g de mantequilla a tª ambiente, 110 g de azúcar, 1 huevo L, 135 g de harina, 60 ml de leche a tª ambiente, 1/2 cucharadita de levadura química, vainilla.

Elaboración: 

Calentamos el horno a 160º con calor arriba abajo, sin aire. Preparamos una bandeja para hornear cupcakes con seis cápsulas de tamaño normal. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema. Agregamos el huevo y la vainilla (en polvo, pasta o esencia), sin dejar de batir.

Por otro lado mezclamos la harina con la levadura y la agregamos a la masa tamizada. Unimos alternando con la leche y mezclamos con una espatula hasta que la masa sea homogénea. Yo los pinte de color rojo, pero si no lo quereis pintar no pasa nada. Con un racionador de helado vertemos una “bola” de masa en cada cápsula.

Horneamos durante unos 15 o 20 minutos, depende un poco del horno y el tamaño de nuestros cupcakes. Dejamos reposar los cupcakes dentro de la bandeja, fuera del horno, unos cinco minutos y los pasamos a una rejilla hasta que se enfríen completamente.

Una vez frios, cojed una manga pastelera y la llenais con el frosting de vainilla o del sabor que mas os guste. 

Le dais la forma que mas os guste a vuestro cupcake con vuestro frosting. Luego una vez decorados con el 

frosting, teneis que cojer el fondant del color que mas os guste y con un cortador darle la forma y ponerlo

encima de vuestro cupcake. Como vereis yo hice unos corazones rojos. Aunque el fondant era rosa, lo pinte con colarante de color rojo fuerte y use un cortador de forma de corazon.Pero podeis usar el cortador

que mas os guste. Y fondant en su tienda podreis encontrar muchissimos colores perfectos para

vuestros dulces!!!

Os dejo con unas fotos de los productos que podreis encontar en su web, y de los cupcakes que hice ayer. 

Espero que os gusten tanto como a mi familia y a mi. 

Muchissimas gracias a tod@s por vuestros comentarios!!!Mil besitos chic@s!!!

WEB ONLINE PARA COMPRAR: https://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.kelmyshop.com%2F&h=CAQGNUYL1

WEB: http://www.kelmy.com

FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/Kelmy/266188883429731

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TELEFONO: 965 612 600

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CONTACTO: kelmy@kelmy.com