Presentación Castro y González

Hola buenos días a tod@s nuestros queridos seguidores. Hoy os queríamos 

presentar a nuestra nueva empresa colaboradora Castro y González. ¿Queréis 

saber un poco sobre la empresa y sus estupendos productos? No dejéis de 

leer que ahora mismo os lo contamos todo.

Castro y González es una empresa familiar que se dedica a la elaboración 

de productos de cerdo ibérico desde nada más y nada menos que el año 1910; 

manteniendo durante tantos años un compromiso con los más altos estándares 

de calidad. Castro y González a pasado tres generaciones y en todas ellas 

siguen manteniendo la misma misión, crear productos ibéricos naturales y 

compartir su pasión por el entorno natural del cerdo ibérico con sus 

clientes. Esta pasión la transmitió su fundador Aurelio y ha ido pasando 

hasta día de hoy.

La filosofía que tiene la empresa es anteponer la calidad a la cantidad, 

combinando los procesos artesanales con los más avanzados desarrollos 

tecnológicos. La empresa Castro y González es un referente en el sector 

del ibérico a nivel nacional. Lo han conseguido gracias al control absoluto 

de todo el proceso tanto de la cría como de los propios cerdos hasta el 

producto final.

Nuestra empresa colaboradora quiere un mundo sostenible a la vez que 

saludable y por ese motivo respetan lo natural para que la calidad de los 

productos sea fantástica y se adapte a las necesidades de todos y cada uno 

de los consumidores.

Castro y González invierten gran parte de sus recursos en la constante 

mejora de la genética y la alimentación de sus ejemplares ibéricos, la 

innovación e implantación de nuevos procesos naturales.

La empresa quiere compartir su saber hacer no sólo en el ámbito nacional 

sino también a nivel mundial para que seamos de donde seamos o estemos en 

cualquier lugar del planeta podamos disfrutar de sus estupendos productos.

Si visitáis su página web encontraréis los productos que podéis adquirir 

para disfrutar con vuestras familias y amistades ahora que se acercan una 

fechas navideñas en que solemos estar todos más unidos que nunca.

Encontraréis diferentes productos ibéricos de bellota como:

- Jamón Ibérico de Bellota, un jamón de forma alargada con un color intenso 

  y brillante y un aroma intenso y persistente que os hará disfrutar 

  teniéndolo en vuestro paladar y notando su delicioso sabor.

- Paleta Ibérica de Bellota, de tamaño y peso menor que el jamón aunque con 

  un color uniforme y brillante y un aroma dulce, marcado e intenso que os 

  encantará.

- Loncheados Ibéricos de Bellota, cortados por expertos que dotan cada loncha 

  del tamaño y grosor adecuado para que posean el mayor sabor y aroma posible.

- Jamón y Paleta Ibérica de Bellota deshuesada, envasada al vació para facilitar 

  la labor de corte.

- Lomo Ibérico de Bellota, de color rojo burdeos intenso con vetas de grasa en 

  tonos perlados, con un tacto suave y untuoso, sabor intenso y persistente y 

  con un aroma placentero.

- Chorizo Ibérico de Bellota natural, de color rojo intenso anaranjado, tacto 

  suave y dureza media con un aroma intenso en el que destaca el pimentón 

  empleado para su elaboración.

- Salchichón Ibérico de Bellota natural, con un aroma intenso y una textura 

  jugosa y especial equilibrio entre grasa, magro y pimienta negra.

- Chorizo Ibérico de Bellota Vela, igual que el Chorizo Ibérico de Bellota pero 

  con menor curación y con un sabor más marcado a especias y presa ibérica.

- Salchichón Ibérico de Bellota Vela, destaca por su jugosidad y por su delicioso  

  sabor a pimienta aromática.

- Longaniza Ibérica de Bellota, carne jugosa, tierna y tacto suave aterciopelado 

  con un aroma dulce y un sabor único e incomparable.

- Morcón Ibérico de Bellota, conserva todos los matices del chorizo pero tiene 

  gran jugosidad debido al grueso tamaño de sus carnes.

Si estas navidades queréis tener un detalle con vuestros invitados o familiares, 

Castro y González ha pensado en ello y prepara surtidos de estuches exclusivos, 

un regalo perfecto para compartir con quien queráis.

Gracias a Castro y González hemos tenido la oportunidad de probar alguno de sus 

estupendos productos. ¿Os gustaría saber que hemos probado?

Ambas hemos probado un sobre de 50 gramos de paleta loncheada cortada a mano 

por expertos. La paleta de Bellota tiene más de 24 meses de curación, viene 

expuesta en un envase al vacío para que no pierda su delicioso aroma así como 

el delicado sabor.

Las lonchas de paleta que hemos recibido tienen un color rojo anaranjado intenso 

y grasa que hace que las lonchas sean más buenas aún si cabe.

Hemos abierto el sobre y comentaros que nos ha encantado el aroma que desprende 

porque es intenso y dulce y un color brillante que dan ganas de comerlo.

Lo hemos probado en casa y comentaros que nos ha encantado porque una vez te lo 

pones en la boca notas ese delicioso sabor a Bellota, un sabor que perdura hasta 

llegar al paladar y una vez te lo has comido sigues sintiendo ese sabor, un sabor 

que no nos ha dejado indiferentes.

Comentaros que las lonchas duraron poco en casa porque estaba tan bueno que no 

pudimos resistirnos, comías una y tenias la necesidad de seguir comiendo de lo 

bueno que estaba, así hasta que ya no quedó ni una sola loncha.

A pesar de ir envasado en ningún momento perdió su aroma ni su sabor, todo lo 

contrario se conservó hasta que nos lo comimos.

Deciros que el trato con la empresa fue estupendo y los sobres nos llegaron con 

muchísima rapidez por lo que si estas navidades queréis disfrutar como nosotras 

lo hicimos con nuestros sobres de Paleta no dudéis en pasaros por su página web 

y adquirir vuestros productos ibéricos porque estamos seguras que os gustaran 

tanto como a nosotras.

No esperéis más y estas navidades disfrutad de lo mejor, y lo mejor es… 

¡Castro y González!

Podéis encontrarles en:

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WEB: http://castroygonzalez.es/

TWITTER: https://twitter.com/castroygonzalez

CORREO ELECTRÓNICO: comercial@castroygonzalez.es

TELÉFONO DE CONTACTO: 923 580 100