Presentación Garbanzos de Daganzo Godín Fernández

Hola buenas tardes a tod@s nuestros queridos seguidores. Hoy os queríamos

presentar a nuestra nueva empresa colaboradora, Garbanzos de Daganzo 

Godín Fernández. Si queréis saber un poco más sobre ellos y sus estupendos

productos, tan solo tenéis que seguir leyendo nuestra entrada. 

Garbanzos de Daganzo Godín Fernández es una estupenda empresa que cultiva

los mejores garbanzos que podreis probar. Su nombre es Alberto Godín y 

representa a una familia de agricultores que se ha dedicado desde hace 

varias generaciones a la agricultura en Daganzo de Arriba, Madrid. Desde 

hace más de doce años, se han marcado el objetivo de recuperar la siembra 

de garbanzos que se hacía en Daganzo hace lustros y que fue desplazada por 

el cultivo del cereal, siempre más rentable. Antiguamente se sembraba para 

poder autoabastecerse y en cada zona se cultivaba lo que más se adaptaba 

a las características del lugar. En Daganzo se sembraba cereal, garbanzos 

y lentejas lo que indica claramente que en Daganzo la tierra puede producir 

un garbanzo de calidad, por lo que decidieron retomar a gran escala, ya que 

con medios manuales (segando, trillando....) siempre se ha seguido haciendo 

en pequeñas parcelas. Desde que empezaron, han ido creciendo y a día de hoy 

siembran mas de 40 hectáreas y tienen su propio método de producción que 

evita el uso de herbicidas en el cultivo.

Su forma de labrar ayuda a rescatar esta tradición, rotando cultivos, haciendo 

mínimo laboreo y teniendo muy presente el respeto al medio ambiente. La variedad 

que siembran y por la que apuestan firmemente es el garbanzo pedrosillano, 

ya que representa el 85% de su producción siendo el 15% restante para el 

castellano,el blanco lechoso y la lenteja pardina. Del pedrosillano son capaces 

de clasificarlos por tamaño, de esta manera dan la posibilidad de dar a probar 

este garbanzo a gente que lo descarta por su poco calibre en su versión 

“premium” y por otra parte ofrecer su producto a un precio ético.

Comentaros que su garbanzo se caracteriza por ser de piel muy fina, que no se 

desprende al cocinarlo, textura tierna, de sabor intenso y tiene la capacidad 

de absorber muy bien los aromas y sabores del guiso. El calibre de su versión 

Premium se hace muy atractiva a la hora de “vestir el plato” por su elegante 

apariencia y es la más demandada por los restaurantes.

Comentaros que todas las variedades de garbanzos que nos ofrecen tienen un 

sabor único, exquisito y delicioso. Además todos ellos son de altísima 

calidad y con precios muy asequibles, por lo que no los encontraréis en 

ningún otro lugar unos mejores que estos. Nosotras personalmente os animamos

a que los compréis y los probéis, ya que sabemos que os vais a quedar muy 

sorprendidos una vez probados. Además cualquier duda que tengáis, tan solo

tenéis que contactar con ellos vía mensaje privado y os responderan lo más

rápido posible! Recordad si queréis los mejores garbanzos para vuestras

recetas favoritas, tan solo los podréis encontrar en la estupenda web de 

nuestra empresa colaboradora Garbanzos de Daganzo Godín Fernández!!! 

Gracias a nuestra empresa colaboradora Garbanzos de Daganzo Godín Fernández 

hemos tenido la oportunidad de probar su estupendo producto.

Hemos recibido un par de saquitos de sus deliciosos garbanzos para hacerlos 

ahora que viene el frío y apetece una comida caliente, rica y saludable.

La presentación es estupenda, vienen en un saquito de ropa y atados con cuerda 

para que no puedan salirse. Cuando los hemos abierto hemos visto unos garbanzos 

pequeños, con un color estupendo por lo que no pudimos resistirnos y ese mismo 

día hicimos un cocido con ellos aprovechando que estábamos toda la familia y que 

empezaba a refrescar y ya apetecía entrar en calor. A la hora de cocinarlos 

notamos la gran diferencia a los que estamos acostumbrados en casa, se hicieron 

rápido, tenían una textura diferente así como un color distinto. Cuando los 

probamos la verdad es que nos quedamos gratamente sorprendidos porque tienen la 

piel muy fina, apenas la notas ni se desprende del garbanzo que en muchas 

ocasiones la encontramos por el cocido por una parte y tenemos que quitarla; su 

textura es muy tierna y su sabor es delicioso.

Algo que nos ha encantado es que sus garbanzos tienen la capacidad de absorber muy 

bien los aromas y sabores del guiso por lo que al acompañarlos de otros condimentos 

quedaron realmente deliciosos. En casa nos gustan las legumbres pero no en exceso 

pero ese día todos nos terminamos el plato e incluso algún familiar quiso repetir 

porque decía que estaban realmente buenos y diferentes a los que cocinan a diario.

Desde que los hemos probado que los garbanzos que comprábamos en establecimientos 

no nos saben igual, tienen la piel más dura, no son tan tiernos y no tienen tanto 

sabor por lo que sin duda a partir de ahora solo tendremos en nuestra despensa 

Garbanzos de Daganzo Godín Fernández. Hace unos días hicimos con ellos unos 

deliciosos platos que en breve os mostraremos para que podáis realizar las recetas 

en vuestras casa. Además, el trato con la empresa fue estupendo, hemos estado en 

contacto en todo momento y se han preocupado hasta que el envío ha llegado hasta 

nuestros respectivos domicilios. Así que si os gusta cocinar y os gustan las 

legumbres no dudéis en pasaros por su página y adquirir sus garbanzos porque 

estamos seguras que os encantaran tanto como a nosotras y nuestra familia.

No esperéis más para adquirir los mejores garbanzos, porque nuestro paladar se 

merece lo mejor y lo mejor son los Garbanzos de Daganzo Godín Fernández.

Los encontraréis en:

FACEBOOK: https://www.facebook.com/garbanzosDeDaganzo

WEB: http://garbanzosdedaganzo.es/

CORREO ELECTRÓNICO: garbanzosdedaganzo@gmail.com

TELÉFONO DE CONTACTO: 691 22 28 64

DIRECCIÓN FÍSICA: C/ Cantalarras, 10, Daganzo de Arriba,Madrid, 28814