Hola buenas tardes a tod@s nuestros queridos seguidores. Hoy os queríamos
presentar a nuestra nueva empresa colaboradora, Del Pot Petit. Si queréis
saber un poco más sobre ellos y sus deliciosos productos, tan solo tendréis
que seguir leyendo esta entrada.
Del Pot Petit es la autentica mermelada artesana. Desde el 2009 la familia
Xercavins Simó elaboran mermeladas de forma 100% natural y artesana, a partir
de una gran proporción de fruta fresca de proximidad de la mejor cualidad,
y una pequeña parte de azúcar de caña y miel. Siguen el proceso de
elaboración de forma manual con mucho cuidado y dedicación, siguiendo las
recetas y técnicas de la tradición artesana, introduciendo innovaciones
que permiten obtener mejor cualidad, más seguridad alimentaria, y además
nuevas y sorprendentes variedades. Todas sus mermeladas son elaboradas
por ellos mismos en su obrador ubicado a Rubí, de forma manual preferentemente
a partir de materias primas de sus fincas certificadas ecológicas, dentro
del Parc Natural del Montsant ( Priorat )
El resultado es una mermelada de cualidad excepcional con un intenso sabor
de fruta fresca, y además con texturas, aromas y colores únicos, naturales,
que la hacen perfecta tanto para almuerzos o postres, como para maridajes
con quesos, carnes y pescados. Comentaros que podréis encontrar mermeladas
de albaricoque, cerezas, higos, limón y menta, fresas, peras al vino del
Priorat, Pinya y coco, manzana y canela, melocotón, pruna, naranja amarga,
naranja con xocolate. También mermeladas para maridajes de pimiento picante,
calçots, de cebolla tierna, de aceite de oliva, de pétalos de rosa y de tomate.
Además también podréis encontrar otro tipo de productos como por ejemplo,
almendras garrapiñadas y almendras garrapiñadas cubiertas de xocolate,
aceites de oliva de 2 L y ampollas de 500 ml, lotes y cestos de regalos,
expositores para tiendas y potes minis para degustación.
Nosotras personalmente os animamos a que entréis en su web para que realicéis
vuestro pedido. Ya que sabemos que os van a encantar sus productos tanto
o más como nos han gustado nosotras. Además tanto el envió como el pago
son muy rápidos y seguros, por lo que no tendréis ningún problema al realizar
vuestro pedido. Si queréis mermeladas de altísima calidad y con sabores
intensos, los podréis comprar en su web. Os van a gustar tanto, que los vais
a recomendar a todos vuestros familiares y amigos. No esperéis más para visitar
y descubrir la extensa gamma de variedades de mermelada y dejarte sorprender
por los sabores únicos de nuestros amigos Del Pot Petit!!!
Encontraréis los siguientes productos:
- Para desayunar
- Para maridar
- Almendras
- Aceite de oliva Ecológico
- Para regalar
Gracias a nuestra empresa colaboradora Del Pot Petit hemos tenido la oportunidad
de probar dos de sus deliciosas mermeladas hechas totalmente d manera artesanal
y con un sabor indescriptible. ¿Queréis saber que dos variedades de todas las
que tienen disponibles en su página hemos degustado nosotras?
Lo primero que hemos podido probar se trata de la mermelada de "calçots" que
algunos conoceréis como calsots y otros no sabréis que es. Los calçots son una
variedad de cebolla muy conocida en la zona interior de Cataluña, nosotras como
buenas catalanas los hemos probado y hemos hecho barbacoas y quedadas para disfrutar
de ellos. Es un plato típico de la gastronomía catalana que consumimos a finales
de invierno y los acompañamos con salsa romesco o salvitxada y lo completamos con
un plato de carne o butifarras muy típico de aquí. La mermelada de calçots lleva
como ingredientes los calçots por supuesto, azúcar de caña, aceite de oliva
DO Siurana, vino rancio de Priorat, limones y miel para darle un toque dulce.
Al abrir el bote te das cuenta de que es la mermelada, sin duda inconfundible, es
un aroma intenso, como el de las cebollas. Su textura es a rodajitas, lleva pequeños
trozos para que a la hora de comerla notemos mucho más su sabor. Viene muy bien
presentado, en un pequeño bote de cristal que se abre y cierra mediante rosca y
encima un pequeño tapete con un lacito, de esta forma se evita que su aroma pueda
salir y se conserve mucho mejor. Podemos tener la mermelada en casa e ir comiendo
poco a poco porque caduca al cabo de 2 años. Es fantástica para acompañarla con
patés, con quesos curados, con pescado blanco con pollo o con todo tipo de carnes
para darle un sabor de lo más bueno. Su elaboración ha sido 100 gramos de mermelada
y 75 gramos de unos de los mejores calçots, los del Priorat. En casa cuando lo vieron
ya lo abrieron y quisieron probarlo, nunca habíamos tenido la oportunidad de probar
la mermelada de calçots, un producto novedoso pero que realmente ha tenido resultados
increíbles porque si nos descuidamos solo nos dejan el bote sin nada dentro, todo
un éxito.
El otro tipo de mermelada que hemos probado se trata de la de higos, un tipo de
mermelada que conocíamos pero que n o habíamos probado de Del Pot Petit y que decir
la gran diferencia porque se nota que está hecha de manera artesana, con cariño y
poniendo especial atención para que sus sabores no nos dejen indiferentes. Esta
mermelada lleva como ingredientes los higos que son los principales para hacerla,
azúcar de caña, limones, pectina de manzana y miel para darle ese toque dulce que
hace que no podamos resistirnos a ella. Cuando abres el bote sientes ese característico
aroma a higos y ves ese color oscuro de los higos. La textura en este caso es diferente,
está triturada y lleva pequeñas semillas que podemos apreciar a simple vista, las
mismas que tiene el interior del higo cuando lo abrimos. La presentación al igual
que la anterior es estupenda con su bote hexagonal de rosca para una fácil apertura
y ese detalle de la tela en la tapa con un lazo amarillo que denota que está hecho
de manera artesanal cuidando hasta los más mínimos detalles.
Esta mermelada también tiene dos años de caducidad por lo que nos la podemos ir
comiendo poco a poco, pero si queréis reservarla unos meses cerrada no hay problema.
Es ideal para acompañarla con mató, un queso fresco típico de la gastronomía de Cataluña,
tiene menos grasa que la mayoría de los otros quesos y se elabora con leche de cabra u
oveja, acompañarla con yogurt o quesos suaves, con jamón serrano o incluso con paté.
Está elaborada con 85 gramos de higos del Segrià por 100 gramos de mermelada.
En casa la hemos probado y decir que está realmente delicioso su sabor, la hemos
acompañado con unas tostadas y hemos puesto una poca en un yogurt natural para darle
un mejor sabor y realmente el sabor ha cambiado, le ha dado un toque exquisito.
El trato con la empresa ha sido perfecto, hemos estado en contacto, son personas amables,
atentas y que resolverán vuestras dudas o preguntas. El envío ha sido muy rápido y
seguro, han llegado en unas 48 horas y en perfecto estado puesto que estaban bien
protegidas para evitar que pudieran sufrir daño alguno.
Si os gustan las mermeladas, si queréis probar unas de las más buenas que hemos podido
probar porque están hechas de forma artesanal no dudéis en pasaros por su página web y
adquirir esas que más os gusten de entre toda la variedad de la que disponen porque
estamos seguras que quedaréis tan encantadas con ellas como hemos quedado nosotras con
las que hemos probado.
No dejéis que os sigamos contando lo buenas que son; probadlo vosotros mismos.
Podéis encontrarles en:
DIRECCIÓN FÍSICA: C/ Pilota Baca, 17 Rubí (Catalunya)
No lo conocia, pero tiene una pinta buenisima, la mermelada me encanta, tiene que tener un sabor buenisimo,a mi madre le encantaria, graciass
ResponderEliminarno lo conocia,pero todo riquisimo,se me ha echo la boca agua
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