Hola buenas tardes a tod@s nuestros queridos seguidores. ¿Os acordáis
que hace unos días os presentamos a nuestra empresa colaboradora
Masdeu? Pues hoy os traemos una rica receta que esperamos os guste.
Conos rellenos de gambas al ajillo y ensaladilla rusa casera
Ingredientes:
- Una cajita de conos variados de nuestra empresa colaboradora Masdeu
- 10 gr de gamas peladas
- 1 ajo
- Una ramita de perejil
- 1 patata
- 2 zanahorias
- 1 huevo
- Un puñadito de guisantes
- 1 lata de atún en aceite
- 3 o 4 barritas de palitos de cangrejo
- 50 gr de mayonesa
Elaboración:
Para rellenar los conos podemos poner cualquier tipo de ingrediente pero
en este caso me he decidido por unos conos rellenos de ensaladilla rusa
casera y otros rellenos de gambas con ajo y perejil.
Para elaborar la ensaladilla rusa lo primero que tenemos que hacer es
cocer las patatas, las zanahorias y el huevo.
Una vez estén bien cocidos lo troceamos a daditos pequeños y lo ponemos
en una fuente, incorporamos los guisantes en conserva, el atún, el
cangrejo troceado y el aceite y lo removemos todo hasta que los ingredientes
estén alternados y bien mezclados.
Una vez todo mezclado ponemos la mayonesa con la ayuda de una cuchara y
removemos para que no quede nada sin mayonesa y lo dejamos en el frigorífico
para que se enfríe. De mientras preparamos el otro relleno, cogemos las
gambas y las ponemos en una salten con un poco de aceite y las freímos.
Pelamos el ajo y lo cortamos muy finamente y lo echamos en la sartén una vez
estén casi hechas las gambas junto con el perejil cortado a trocitos pequeños.
Removemos hasta que veamos que están hechas las gambas y ya se pueden sacar
del fuego.
Ya tenemos nuestros rellenos preparados, ponemos con una cuchara pequeña el
relleno de gambas en los conos y nuestra ensaladilla rusa que previamente ha
estado enfriándose en el congelador y ya está listo para servir y comer.
Podéis rellenarlos con múltiples combinaciones pero yo escogí esas dos que
gustaron mucho a mis invitados y así combiné unos aperitivos fríos con otros
calientes, tanto que los conos solo duraron en la mesa 5 minutos nada más.
Si queréis sorprender a vuestros invitados con recetas innovadoras y deliciosas
pasaros por la página de nuestra empresa colaboradora Masdeu y adquirid vuestros
conos, seguro que quedan encantados como mis invitados.
Podéis encontrarles en:
CORREO ELECTRÓNICO: info@masdeu.net
TELÉFONO DE CONTACTO: 93 898 81 42
DIRECCIÓN FÍSICA: Camí de Bellavista, s/n - 08797 Puigdàlber (Barcelona)
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