presentar a nuestra nueva empresa colaboradora, Kudu Biltong. Si queréis
saber un poco más, tan solo tenéis que seguir leyendo!!!
carne. Son virutas de ternera marinadas con especias mediterráneas.
Un snack exquisito elaborado con la mejor ternera criada en granjas del
prepirineo de Gerona. Disponible sólo en tiendas gourmet, centros cárnicos
especialistas y los mejores restaurantes.
Los holandeses llegaron a Sudáfrica en el siglo XVII y llevaron su propias
recetas acerca de cómo elaborar carne seca desde Europa. La preparación
conllevaba el empleo de vinagre (marinada) sobre las tiras de carne que se
dejaban reposar junto con sales y hierbas así como especias. La necesidad
de preservar la nueva colonia hizo que estos alimentos fueran muy populares.
El biltong es un alimento durable, que permitía a los Voortrekkers viajar
al interior sin necesidad de elementos de refrigeración.
Se elabora a partir de las partes nobles traseras de la vaca pudiéndose
hacer también con carne de otros animales.
La palabra BILTONG significa “tira de carne”. Viene del holandés “BIL”
(significa trasero de la vaca) y “TONG” (significa “tira”).
En Sudáfrica el biltong es motivo de orgullo nacional. Lo consumen a diario
tanto adultos como niños, y no hay partido de rugby en donde no se acompañe
de una buena cerveza.
una manera singular. Es tan popular como lo es el jamón serrano aquí.
Destaca por su increíble sabor y por su alto contenido en proteínas de alta
calidad así como su bajo contenido en grasas.
KUDU Biltong es un snack exquisito elaborado con la mejor ternera criada
en granjas del prepirineo de Gerona. Cada pieza de carne se corta, marina,
especia y seca con simplicidad y mucho cariño para obtener un resultado
excepcional.
Podréis encontrar una gran variedad de Recetas perfectas para realizarlas
con su delicioso producto y os van a encantar todas!
Es perfecto para una excursión, una cena de gala, en una ensalada, tras una
dura sesión de deporte, en una terracita o como aperitivo improvisado, ésta
es una excelente fuente de proteínas y un irresistible snack.
Os animamos que los compréis y los probéis, no os arrepentiréis, ya que son
perfectos para todo tipo de paladares, y aun más sabiendo que tienen un
sabor único, exquisito y de altísima calidad!!!
Gracias a Kudu Biltong hemos tenido la oportunidad de probar sus dos estupendos
snacks. El primero se trata de un snack de virutas de ternera marinadas con
especias y un toque picante. Se presenta en una bolsita de 40 gramos y es
ideal para darle un toque a nuestras comidas o como acompañamiento de
nuestras bebidas preferidas.
especias mediterráneas, un snack que igual que el anterior se presenta en una
cómoda bolsita de 40 gramos.
Son unos snakcs de vacuno para los amantes de la carne, para estas personas
que buscan experiencias gastronómicas nuevas.
Los snacks que hemos probado maridan perfectamente con todo tipo de bebidas
alcohólicas y además les da un sabor exquisito a un gran número de platos para
que innovemos y le demos ese toque de sabor que le falta a nuestros platos y
que maravillará a nuestros comensales.
nuestras bocas, tiene una textura muy suave y tiene ese toque a hierbas que
hace que sea un acompañante ideal en todo tipo de bebidas.
Es un aperitivo ideal para tomarlo antes de una comida con nuestros acompañantes
y pasar un rato agradable o para tomarlo a media tarde con nuestras amistades en
estos días de invierno que el frío hace que nos quedemos más en casa.
como son las cervezas, los vinos de Jerez de estilo Fino o Amontillado, los cavas
Brut o BrutNature o los Vermouth y cocktails que tengan algún componente amargo
para poder ofrecer un contraste del dulce con el amargo del aperitivo.
Si añadís los snacks a vuestros platos la bebida ideal para ello serán los vinos
blancos como el Godello o Albariño entre otros y los vinos tintos suaves como el
Tempranillo y el Syrah.
Comentaros que nos han encantado los snacks, no los habíamos probado anteriormente
pero han sido todo un éxito entre nuestros familiares e invitados porque tienen un
sabor exquisito que estamos seguras que os encantarán.
Si queréis un producto de picoteo delicioso o darle ese toque de sabor que vuestros
platos necesitan sin duda pasaros por su página y adquirid los vuestros.
Los encontraréis en:
PINTEREST: https://www.pinterest.com/KuduBiltongES/
CONTACTO: hallo@kudubiltong.es
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